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15.11.2020 | 歴史

豆腐百珍 百番勝負 (コミックエッセイの森)

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発行元 花福こざる .

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    商品基本情報

    • 著者:  花福こざる
    • レーベル:  コミックエッセイの森
    • シリーズ名:  豆腐百珍 百番勝負
    • 発売日:  2017年10月05日
    • 出版社:  イースト・プレス
    • 商品番号:  5591215025700
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾!


    江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった!

    今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます!

    時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす!

    読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます!

    カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。

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